Les Terrasses Rotwein - Alvaro Palacios - Weinregion Priorato

Les Terrasses Rotwein

Junge und alte Rebstöcke liefern die Trauben für Les Terrasses, den Rotwein mit der eleganten Note. Seine Farbe ist Purpur- bis Rubinrot, sein Aroma besteht aus roten Beeren und Kirschen, zeigt viel Körper, seine Tannine sind am Gaumen deutlich spürbar, der Abgang ist nachhaltig. Der Les Terrasses ist ein eleganter, harmonischer, ein kompletter Wein. Im Barrique gereift kommt er nach 12 Monaten in die Flasche. Les Terrasses Wein bestellen!

Rebsorten:

Cariñena: Diese Rebsorte stammt ursprünglich aus Frankreich und ist in Katalonien vorherrschend, wird aber auch als Mazuelo-Traube in Rioja und in Aragonien angebaut. Ihr hoher Säuregehalt und langsamer Alterungsprozess eignet die Rebsorte hervorragend für den Ausbau zur Crianza oder Reserva im Barrique. Ihr Geschmack kommt nur dann zur Geltung, wenn sie in sehr warmen und luftigen Gebieten reift. Ergibt robuste, immer harmonischer werdende Weine. Sehr gut geeignet für Cuvées mit Garnacha.

Cabernet Sauvignon: Die französische Edelrebsorte stammt aus Bordeaux und verleiht den Weinen dort ihren ganz speziellen Charakter. Sie ist mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet und hat sich auch in Spanien auf trockenen, mageren Böden bewährt (Penedés, Navarra, Ribero del Duero). Die außergewöhnlich kleinen Beeren sind rund, blauschwarz, haben einen Wachsbelag und eine dicke, harte Schale. Sie erbringt Weine von intensivem Rot und violettem Glanz, einem guten Alkoholgehalt, ausgeglichener Säure, mit kräftigen Tanninen und einem ausgeprägten sortentypischen Aroma nach Veilchen und roten Beeren (Johannisbeeren). Cabernet Sauvignon ist die Traube einiger der weltbesten Weine und eignet sich zum reinen Sortenausbau ebenso wie zum Verschnitt mit regionalen Rebsorten.

Garnacha: Diese Rotweinrebe ist wegen ihres problemlosen Anbaus und ihres guten Ertrags in ganz Spanien am weitesten verbreitet. Die Beeren sind mittelgroß, rund bis leicht oval und sehr saftig. Die Weine sind meist hellrot und fruchtig, aber ebenso samtig und vollmundig. Ihr Beitrag an Körper, Fruchtig- und Fleischigkeit macht sie zur idealen Ergänzung zu Cuvées mit Temranillo und Cariñena. Ebenso eignet sie sich zur Herstellung von Vinos rancios (oxitativ ausgebaute Dessertweine) und Dessertweinen, da sie sehr leicht oxidiert. Dank neuer Techniken und eines näher bestimmten Lesezeitpunkts gelingt es immer mehr, junge und Media-Crianza-Rotweine zu vinifizieren.

Winzer Alvaro Palacios

Mitten in den schroffen, unwegsamen Bergen Kataloniens in der D.O.C. Priorato stößt man auf das kleine Dorf Gratallops. Hier entstehen außergewöhnliche Weine, die zu den größten Rotweinen Spaniens gezählt werden: "Les Terrasses", "Finca Dofí" und "L´Ermita".

Verantwortlich dafür ist ein „ungestümer, jugendlicher Draufgänger (Vinum). Mit gerade Mitte Dreißig hat Alvaro Palacios jetzt schon seinen Weg in die Spitze der neuen Generation der spanischen Weinmacher gefunden. Die gesamte internationale Fachwelt einschließlich ihrer Presse stimmt in das Loblied über Alvaro Palacios ein und preist seine Spitzenweine. Der studierte Önologe mit Abschluss in Bordeaux kann die Wirkungskreise Château Pétrus und Stag´s Leap in Napa Valley angeben. So mit dem nötigen Fachwissen und Erfahrung versorgt, gründete er 1989 seine Bodega mit ihren 12 Hektar Rebfläche und Rebstöcken, die im Durchschnitt 70 Jahre alt sind. Hier entstehen nun die kraftvollen, äußerst dichten und körperreichen Rotweine, die allerorts für Furore sorgen

Weinregion Priorato

Priorato ist eine heiße und trockene Region. Umso erstaunlicher mutet die Tatsache an, dass in dieser D.O.C. einige der beeindruckendsten Weine Spaniens erzeugt werden. Steinige Vulkanböden, harte Umweltbedingungen mit wenigen Niederschlägen bedingen, dass die Wurzeln der vornehmlich Garnacha- und Cariñena-Rebstöcke tief suchen müssen, bevor sie Wasser und Nährstoffe finden.

Die Nachfrage nach diesen in knappen Mengen produzierten Weinen ist hoch, denn sie gehören nicht nur zu den größten Weinen Spaniens, sondern auch zu den teuersten. Zu den renommiertesten Kellereien zählen Masía Barril, René Barbier, De Muller, Cellers de Scala Die, Vinícola del Priorat, Alvaro Palacios, Bodegas Rottlan Torra, Celler del Pont, Cims de Porrera, Costers del Siurana, Masía Mas d'en Gil.

Weinland Spanien

Spanien ist großartig! Kaum ein Spanienurlauber, dem dieser Satz nicht aus der Seele spricht. Land, Leute, Lebensfreude, Kultur - alles stimmt und macht die Iberische Halbinsel so unglaublich liebens- und lebenswert. Spanischer Wein trägt natürlich ein Gutteil dazu bei. Mit etwa 1,2 Millionen Hektar Rebfläche ist Spanien schließlich das größte Weinbauland auf dieser Welt..

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